Nationaler Tag des Himbeerkuchens 2025

Nationaler Tag des Himbeerkuchens wird gefeiert am 19. Juli 2025. An diesem Tag sollte zur Feier ein frischer Himbeerkuchen gegessen werden. Als Obstkuchen werden Kuchen verschiedener Zubereitung mit frischem oder konserviertem Obst bezeichnet. Obstkuchen mit frischem Obst werden meist zur jeweiligen Erntezeit des verwendeten Obstes zubereitet.

Obstkuchen im eigentlichen Sinne sind Kuchen, bei denen das Obst – je nach verwendeter Obstart im Ganzen (Beerenobst) oder geschnitten (Äpfel, Birnen, etc.) – mitgebacken wird. Verwendung finden verschiedene Teige. Bei der Zubereitung mit Rührteig wird das Obst in den Teig gebettet und sinkt bei einigen Kuchenarten während des Backens in diesen ein.

Bei Obstkuchen werden, im Gegensatz zur Obsttorte, die Früchte mitgebacken. Das Obst kann offen liegen, mit Teig bedeckt oder wie beispielsweise beim Rührkuchen mit Himbeeren mit eingebacken sein. (Mit Material von: Wikipedia)

Weitere Termine:

• Nationaler Tag des Himbeerkuchens am 19.07.2026
• Nationaler Tag des Himbeerkuchens am 19.07.2027
• Nationaler Tag des Himbeerkuchens am 19.07.2028