Plumpudding-Tag 2026

Der Plumpudding-Tag findet am 12. Februar 2026 statt. Dieser Lebensmittel-Feiertag ist natürlich die perfekte Gelegenheit, um endlich mal wieder oder erstmalig leckeren Plumpudding zu essen. Die Speise ist auch als Christmas Pudding bekannt, da sie traditionell unter anderem in Irland und Großbritannien am ersten Weihnachtstag serviert wird.

Meist beinhaltet Plumpudding Rosinen, Brotkrumen, Zucker, Sirup, Fett, Gewürze und. Teils werden noch Nüsse, Äpfel oder Karotten zugegeben. Im Gegensatz zum in Deutschland bekannten Pudding ist der Plumpudding ziemlich fest und bei kühler Lagerung sogar bis zu einem Jahr haltbar. Nach dem Kochen in einer Puddingform wird der Pudding meist mit Brandy übergossen und flambiert.